WSET Niveau 2 à Lille (Lambersart)

Description

La certification de niveau 2 en vin du WSET est reconnue internationalement. La formation de 21 heures  (3 journées de 7 heures) vous permet de comprendre ce qui définie le style et la qualité du vin.

• Les grands styles de vin du Monde
• Les principaux cépages du Monde
• Les règles de service
• Les principes des accords mets et vins
• Déguster les vins selon la systématique de Niveau 2 du WSET

Vous devez obtenir au minimum 55% de bonnes réponse à l’examen qui suit la formation pour obtenir le Diplôme de niveau 2 en vin du WSET.

Un travail personnel d’environ 8 heures est nécessaire avant d’entrer en formation. Ce travail s’effectue avec l’aide d’un pack étudiant qui vous sera envoyé dès la validation de votre inscription

Qu’est ce que la WSET ?

La Wine Spirit Education Trust est un organisme d’enseignement spécialisé dans le vin et les spiritueux depuis 1969. Plus de 50 000 étudiants sont formés tous les ans dans le monde entier. Les examens sont approuvés par le QCA (Qualification and Curriculum Authority).

Déjeunons Sur l’Herbe est APP (approved program provider) agréé par la WSET depuis 2015 sur Londres et depuis 2017 en France, sur Lille.

En quoi consiste l’examen de la certification de niveau 2 en vin du WSET ?

L’examen est reçu cacheté et est corrigé par la WSET, en aucun cas le formateur ou aucun membre de l’équipe Déjeunons sur l’herbe ne connaît les questions à l’avance.

Il est constitué de 50 QCM (Questions choix multiples), vous devez obtenir plus de 55% pour être reçu.

Quelques exemples de questions

1. Quel cépage est souvent utilisé en assemblage avec le Merlot pour ajouter de la couleur et des tannins ?

a) Le Pinot Grigio (pinot gris)

b) Le Pinot Noir

c) Le Riesling

d) Le Cabernet Sauvignon

2. Lequel parmi ces cépages est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins blancs secs, non boisés, présentant de puissants arômes végétaux et une forte acidité ?

a) Le Cabernet Sauvignon

b) Le Sauvignon Blanc

c) Le Chardonnay

d) Le Grenache

3. Quel cépage est souvent utilisé pour élaborer des rosés en Espagne et dans le sud de la France ?

a) Le Grenache

b) Le Chardonnay

c) Le Sangiovese

d) Le Zinfandel

4. Quel cépage est utilisé dans l’élaboration de vin rouge charpenté dans les Pouilles (Sud de l’Italie) ?

a) Le Nebbiolo

b) Le Tempranillo

c) Le Primitivo

d) Le Gamay

5. En Côte d’Or, par quels mots sur l’étiquette les vins des meilleurs vignobles seront-ils signalés ?

a) Sur Lie

b) Grand Cru

c) Classico

d) Cru Bourgeois

Réponses : 1-D / 2-B / 3-A / 4-C / 5-B

Si vous échouez à l’examen

Cette situation est rare, toutefois si vous deviez échouer à l’examen vous pourrez toujours vous représentez sur l’une des sessions suivantes. Les coûts administratifs sont de 100€ environ.

Si vous devez reporter votre examen, formation 

Dans la limite de 15 jours ouvrés (Lundi au vendredi) AVANT la date d’examen votre report est possible et Gratuit. Si le temps est plus court, vous devrez régler les frais administratifs d’une valeur de 60€.

Durée de la formation:

8H00 chez vous

21H00 en centre

Equipe de formation

Pour l’instant Seule Stéphanie HENNION formatrice Agréée par la WSET donne les cours et fait passer les examens.

Pré-requis

Il n’y a aucun pré-requis pour intégrer cette formation.

Vous êtes amateurs de vin, caviste, acheteurs de vin, négociants, professionnels du secteur CHR (Café-hôtel-restaurant) ou encore si vous êtes en reconversion.

Dispositions particulières

Si vous avez besoin de  matériel adapté pour des raisons d'handicap physique ou autre, veuillez nous contacter pour discuter de notre organisation.

Voir article 13 dans notre page "Termes légaux et conditions générales de vente"